• 1 kg  file de cod
  
•  ½ kg ceapa feliata
  
• 100gr unt
  
• 1 capatina de usturoi pisat
  
• 1.5 kg cartofi
  
• ½ piine maruntita
  
• 100 gr masline verzi sua pasta de masline
  
• 100 gr ulei de masline verzi
  
• 4 oua fierte tari
  
• 4 linguri de partunjel tocat
  
• Otet vinegard
  
• Piper negru

Se lasa feliile de cod in apa aproximativ 24 de ore timp in care schimbati apa de citeva ori api le scurgeti binepuneti feliile de cod într-o oală cu capac, acoperite in apă rece. Lasati oala la fiert timp de 15 minute sau până când peştele este facut.

Curatati bucatile de peste de pielea sau oasele ramase apoi le sfarimati in bucati mari

Peparati un sote din ceapa si unt, adaugati usturoiul.

Se fierb cartofii in apa sarata, dupa care le indepartati coaja si ii sfarimati in sferturi

Tapetati o tava cu un sfert din unt , aranjati un strat decartofi apoi un strat de cod si un alt strat din jumatate din ceapa calita. Presarati si piper.

Repetati straturile si la suprafata presarati firmiturile de piine sau pesmet

Lasati tava in cuptor timp 15 minute sau pina piinea se face maronie

Inainte de servire presarati otet vinegard, ulei de masline si piper