Supa de peste
- ½ kg file de cod tăiat în bucăţi mici
- ½ ks de cartofi mici rosii
- 2 linguri de ulei de masline
- 3 linguri de bacon maruntit
- 1 ardei roşu taiat in bucati mici sau ½ lingura pasta de ardei iute
- 1 ardei verde tăiat în bucati medii
- 2 sau 3 cuişoare de usturoi
- 2 linguri de faina
- 1 / 2 cupa de lapte degresat
- 1/2 lingura sare
- 1/4 lingura piper verde
Se calesc in uleiul de masline bucatelele de ardei rosu, ardei verde, usturoiul si bacon.
Separat caliti cubuletele de cod cu sare.
Amestecati cele 2 compozitii apoi le puneti la fiert impreuna cu cartofii.
Separat preparati o pasta din faina stinsa in lapte si sare.
Inainte de oltimul clocot adaugati sosul de lapte, piperul si condimente pentru peste.